为筛选果实品质良好的刺梨资源,以收集到的6个省市24个县市（贵州省17个县市）共415份野生刺梨果实为材料,分析测定了单果重、纵横径以及可溶性固形物、可滴定酸、可溶性总糖、维生素C及黄酮含量等品质指标。在此基础上,利用相关性分析、主成分分析等方法研究了刺梨主要品质指标间的关系,并运用概率分级建立起各指标的科学分级标准,为刺梨品质评价奠定基础。此外,还探讨了主要活性成分Vc（Vitamin C）、黄酮含量与海拔等环境因子的相关性。主要结果如下:1.共调查收集了包括贵州、四川、湖南、重庆、湖北、陕西等在内的6个省市共24个县（区）415份野生刺梨资源,海拔范围在250m～1920m。果实品质分析表明,福泉市刺梨样品单果重最大,平均约为14.04g;四川筠连的可滴定酸含量最高1.02%。遵义样品的平均可溶性固形物含量和Vc含量最高,分别为14.07%和2298.37mg·100g^-1;四川冕宁样品可溶性总糖含量最高,平均为12.94%;陕西汉中的黄酮含量最高,平均为1.009%。每个地区内部都有个别品质突出的样品,如遵义有ZY-22和ZY-14号样品的Vc含量分别达到3374.82mg·100g^-1和3210.04 mg·100g^-1,黔西的QX-15黄酮含量达到1.8%等。刺梨各指标间差异大,变异系数变化范围在14.61%～40.76%之间,说明每个地区都有筛选出高品质刺梨的潜力。2.主要品质指标相关性分析表明,可溶性固形物与可溶性总糖含量、固酸比、糖酸比、维生素C呈极显著正相关,相关系数为0.57、0.61、0.20、0.26;可滴定酸与固酸比、糖酸比呈极显著负相关,相关系数为0.78、0.45。总黄酮与可溶性固形物和维生素C呈极显著负相关,但相关系数相对较小,均不足0.25。3.刺梨果实品质评价的指标经主成分因子简化后有单果重、可溶性固形物含量、固酸比、Vc含量和黄酮含量。综合主成分因子的贡献率,不同分布区刺梨综合品质表现由高到低的顺序为:遵义>安龙>绥阳>惠水>石阡>平坝>利川>兴义>盘县>织金>大方>罗甸>冕宁>朱昌>福泉>汉中>毕节>重庆>古丈>花溪>筠连>花垣>黔西>晴隆。遵义地区果实品质突出的样品有:ZY-21、ZY-18、ZY-22、ZY-9、ZY-23。综合品质优秀的样品有:ZY-14、ZY-1、ZY-13、PX-11、PX-26、AL-4、FQ-18、BJ-1和QX-1。4.海拔高度与Vc、黄酮含量的相关性分析显示,在海拔600m～850m和1600m～1700m的刺梨,Vc含量平均能达到1900 mg·100g^-1,属于较高水平;在600m以下,Vc平均含量较低,平均为1300 mg·100g^-1;在其余海拔（<1920m）范围内,Vc平均为1600mg·100g^-1。在海拔250m～800m和1800m～1920m的刺梨黄酮含量较高,平均在0.8%以上,而在其余海拔范围内,黄酮含量略少,平均约为0.66%。随着海拔的升高,刺梨果实Vc和黄酮含量分别呈“M”和“W”型。