目的:随着我国生活经济水平的提高、人口老龄化,糖尿病患病率正在迅速上升,目前已成为我国重大公共卫生问题。本课题从岭南地区饮食习惯出发,研究饮食习惯与2型糖尿病的相关性,为干预2型糖尿病的发生发展提供依据。方法:采用横断面研究方法,以2020年9月至2021年2月至广州中医药大学第一附属医院内分泌科就诊的130例初发2型糖尿病患者作为研究对象,并纳入同期在广州中医药大学第一附属医院就诊的65例非糖尿病患者作为对照组。以调查问卷形式收集两组患者饮食习惯相关资料。将收集所得的原始数据用Excel表进行初步处理,应用SPSS25.0统计软件进行数据分析。采用单因素logistic回归模型分析各危险因素,并将单因素分析中P值<0.1的变量纳入logistic回归模型进行多因素分析,P值<0.05为差异有统计学意义。成果:（1）130例初发2型糖尿病患者中,男性85例（65.4%）,女性45例（34.6%）,男女比1.89:1,平均年龄51.93±11.20岁,发病年龄年轻化特征明显,65岁以下占86.9%。（2）糖尿病组的BMI及糖化血红蛋白、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇均高于对照组,高密度脂蛋白胆固醇低于对照组,差异具有统计学意义（P<0.05）。两组尿酸水平、高血压病史的差异不具有统计学意义。（3）单因素logistic回归分析显示,摄入热量高、夜间进食、喜欢酸味、喜欢苦味、口味偏咸、喜肥腻、喜煎炸烧烤、经常吃冷饮或冰激凌、冰棍为2型糖尿病的危险因素,而早餐进食、夜间空腹时间长、体育锻炼和睡眠质量良好为2型糖尿病的保护因素。（4）多因素logistic回归分析显示,家族史、低密度脂蛋白胆固醇、喜欢酸味食物为危险因素,而喜欢辛辣食物、睡眠质量好为保护因素。单独对男性群体进行多因素logistic回归分析显示,对男性而言,家族史、喜欢煎炸烧烤食物、夜间进食为危险因素。结论:饮食习惯与2型糖尿病的发病具有相关性,其中家族史、低密度脂蛋白胆固醇、喜欢酸味食物为危险因素,喜欢辛辣食物、睡眠质量好为保护因素。而对男性群体而言,家族史、喜欢煎炸烧烤食物、夜间进食为危险因素。在防治2型糖尿病过程中,要指导患者养成良好的饮食生活习惯。