益生菌通过激活TLR4-NF-κB信号通路缓解β-乳球蛋白引起的食物过敏

来源 :第十七届益生菌与健康国际研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kuanaiTTA
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近年来,食物过敏发病率迅速攀升,益生菌可诱导过敏性疾病患者免疫调节,但其机制尚不清楚。在之前的研究中,我们获得了两株能够缓解小鼠卵清蛋白过敏症状的益生菌,分别为动物双歧杆菌KV9 (KV9)、阴道乳杆菌FN3 (FN3)。本研究旨在验证KV9和FN3对β-乳球蛋白(β-LG)致敏的小鼠是否具有相同的作用,并探讨其发挥作用机制。实验结果表明,与过敏组小鼠相比,口服补充KV9和FN3可显著降低过敏小鼠过敏症状评分、体温降低症状和血清中β-LG-sIgE、组胺、肥大细胞蛋白酶水平,说明KV9和FN3对小鼠β-LG过敏有显著的缓解作用。对各组小鼠肠道树突状细胞流式分析结果显示,KV9和FN3干预后树突状细胞中CD11c+MHC-II+CD80+/CD11c+MHC-II+CD86+细胞比例增多,说明益生菌诱导了树突状细胞的未成熟和半成熟状态,降低了树突状细胞的抗原递呈能力。树突状细胞体外培养结果显示,KV9和FN3干预后IL-12的分泌水平显著提升,IL-4的分泌水平显著降低,说明树突状细胞有促进T细胞分化成为辅助T细胞1(Th1)细胞的潜力,同时树突状细胞的Toll样受体4(TLR4)-NF-KB信号通路被激活。对各组小鼠脾脏淋巴细胞的流失分析结果显示,KV9和FN3干预后过敏小鼠脾脏中CD3+CD8-IFN+细胞比例增加,CD3+CD8-IL-4-细胞比例降低,说明由β-LG引起的Th1/Th2的免疫偏移得到了纠正。
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