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随着人们的生活水平不断提高，膳食结构也发生了相应的变化，一方面肉、蛋、油等高蛋白高脂肪高热量食品摄人增加，减少了营养不良发病率，另一方面，肥胖患病率也随之增加，而肥胖是慢性病发病的重要危险因素。因此对辽宁居民的饮食和肥胖进行广泛调查。
辽宁省居民饮食与肥胖状况分析
【摘 要】
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随着人们的生活水平不断提高，膳食结构也发生了相应的变化，一方面肉、蛋、油等高蛋白高脂肪高热量食品摄人增加，减少了营养不良发病率，另一方面，肥胖患病率也随之增加，而肥胖是慢性
【机 构】
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110005沈阳，辽宁省疾病预防控制中心社会医学与健康研究所
【出 处】
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第六次全国流行病学大会暨第四届全国中青年流行病学工作者学术会议
【发表日期】
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2007年期
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