光纤光谱方法快速检测饮料中的维生素C

来源 :第十六届有机分析与生物分析学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：baobei871011

【摘要】

：

采用维生素C在碱性中不稳定的性质，本文采用光纤光谱技术建立了快速测定维生素C的新方法。结果表明：维生素C浓度在1.0-12μg/mL范围内与光信号呈良好的线性关系,检出限(S/N=3)为0.3μg/mL,加标回收率在99-104％之间。本文方法具有操作简便、分析速度快和灵敏度高等特点，成功应用于饮料的分析。

【作者】

：

魏国芬肖虎勇吕鉴泉

【机构】

：

湖北师范学院污染物分析与资源化技术湖北省重点实验室，黄石 435002

【出处】

：

第十六届有机分析与生物分析学术研讨会

【发表日期】

：

2011年11期

【关键词】

：

饮料维生素C 光纤光谱法

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