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槲皮素及其衍生物是黄酮类化合物重要的组成部分,其优越的抗氧化活性以及抗肿瘤作用在近年来得到了广泛的关注。目前槲皮素的提取存在着耗时长,溶剂消耗量大,提取率低,选择性差等缺点。本研究以槲皮素为模板分子,苯硼酸修饰的Fe3O4为载体,多巴胺为功能单体及交联剂,在Cu2+和H2O2的催化下高效的制备出具有高选择性的分子印迹聚合物,并将其用于选择性的提取茶叶中的槲皮素。