黄羊肉相关论文
肉类检验上常发现高价值肉类产品中掺有低价值的肉类产品，这就要求不断有相应的肉类产品鉴别方法与此相适应，本研究是依据狍子肉，黄羊......
将检验所用的肉样经碱、酸处理，利用肉品中淀粉与碘液反应现象的不同，可和简便、快速、准确地鉴别出题目中三组六种不同的肉品。......
在出口狍、黄羊肉检验中，发现一些狍，黄羊肉色深，质硬，干燥、贮藏期短，香味不浓，疑为ＤＦＤ肉。笔者对猎获和捕获的狍、黄羊的肉进行了研究，确定......
红袍猪尾（王劲松制作）猪尾经卤煮、炸制上色，再与泡椒、毛豆等合炒而成。成菜咸酸香辣，色红诱人。罐焖黄羊肉（薛铸制作）黄羊肉治净，汆水后......
三进罗布泊张宗元口述张艳鲁整理事情发生在１９５７～１９５９年间。原中国人民解放军六军十六师奉命驻扎在新疆东部，其师部在哈密地区，忠实地执行着战......
这是老红军宋国仕讲的一个故事。 长征中,我在红四方面军31军91师政治部通信班当“掌旗兵”。自副班长朱则国因多吃了野草籽被活......
工厂收购的狍、黄羊等野畜往往是冻实的肉尸体,而不是活体,其加工有着自身的特点。本文是在广泛调查研究基础上提出其加工工艺。用......
