食用海产品相关论文
背景过去40年,食物过敏及食用海产品（鱼、软体动物和贝壳类）量呈增长趋势。目前海产品过敏为美国和澳大利亚两国过敏反应症的首位原......
<正> 在第43届世界卫生大会会议上通过了一项决议:世界卫生组织将致力于到2000年前消灭各国缺碘的目标。经多年的努力取得了巨大的......
【摘要】背景过去40年，食物过敏及食用海产品（鱼、软体动物和贝壳类）呈增长趋势。目前海产品过敏为美国和澳大利亚两国过敏反应症的主......
海产品含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。大量食用海产品容易造成脾胃受损，引发消化系统疾病，出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐等，重者会发......
三丁基锡（tributyltin，TBT）曾主要作为船舶防污油漆广泛使用，后来发现TBT对海洋生物产生严重危害，尤其致软体动物发生性畸变，致使种群退......
碘是人体必需的微量元素，碘对儿童的智力和体格发育有着重要的作用。尿碘占人体碘排泄量的90%，尿碘水平是评价人体碘营养水平的重要......
副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus，简称VP）是一种革兰氏阴性嗜盐细菌，主要分布于沿岸海水、海河交界处以及鱼贝类等海产品中。VP是......
根据食品中亚硝酸盐测定的国家标准,针对食用海产品的特点,应用分光光度法,对海虾皮、海蜒、淡菜干、海虾米、海带、海蜇、紫菜等......
食用海产品中亚硝酸盐对人体健康有一定危害。以海产品对虾干为实验材料,参照国家标准采用分光光度法测量浸泡处理前后的亚硝酸盐......
